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黑豆豆浆的功效_1toutiao

2019-01-30 18:34:42
  俗话说“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”,黑豆不仅能补肾脏,其含有的花青素,能够清除体内自由基,预防脂肪氧化。黑豆是一种高蛋白、低脂肪的食品,它含有丰富的植物蛋白,其蛋白质含量高达30%-50%,可以与肉类媲美。神奇的黑豆,是时候来一杯黑豆豆浆了,黑豆豆浆做法三部曲:泡、泡、榨,下面跟着小编做黑豆豆浆吧。

一、黑豆豆浆的做法

  准备时间:10分钟内制作时间:10分钟内用餐人数:1-2人

  1、原料:黑豆黑米黑芝麻。

  2、将黑豆和黑米分别浸泡,我是前一天晚上泡的,第二天起床就开始磨豆浆了。

  3、将泡好的黑豆放入豆浆机。

  4、放入黑米。

  5、放入黑芝麻。这个黑芝麻是我先炒熟的,用来磨豆浆会更加香。

  6、加入水到上下水位之间。

  7、豆浆机接通电源。

  8、二十分钟后,磨好的豆浆加入适量白糖就可以了。豆浆倒出就可直接饮用好,喜欢顺滑口感就用筛网过滤一次。

  黑豆豆浆,由黑豆制成的豆浆。大豆中含有丰富的优质蛋白质,而蛋白质是组成人体的主要物质,是人体生命活动的物质基础,恩格斯指出:“生命的基本特征就是蛋白质化学成分经常地自我更新。”

二、黑豆豆浆什么时候喝好宝宝咳嗽呕吐是什么原因怎么办
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  专家建议,酸奶、牛奶等奶制品在晚上喝,晚间12点至凌晨是人体血钙含量的时候,有利于食物中钙的吸收宝宝吃退烧药吐了还要喂么
。晚间12点至凌晨这一时间段中,人体内影响钙吸收的因素较少。所以在晚上喝酸奶能有效的吸收钙。黑豆豆浆是否也如此?

  黑豆豆浆是早上喝,早上喝豆浆,在人的一天运动中,可以更好的吸收,而豆浆也可以产生一定的饱腹感,可以减少其他不必要食物的摄取,进而达到健康饮食的作用而减肥瘦身。

  晚上睡觉前也可以喝豆浆,但是如果你想睡眠质量好一点,或者早点入睡,睡觉喝杯纯奶,而不是豆浆,会较好一些。

  需要注意的是,不能空腹喝黑豆豆浆,黑豆豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时吃些面包、馒头等淀粉类食品。

  患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决。另外,喝完黑豆豆浆后还应吃些水果,因为黑豆豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。

三、黑豆豆浆功效

  黑豆表皮中含有丰富的花青素,能够清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中含有的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂和亚麻酸等,这些成分能软化血管、扩张血管、促进血液流通,具有降血压的功效。

  黑豆多糖属于非还原性、非淀粉性多糖,具有显著的清除人体自由基的作用。黑豆中含有的花青素、多糖维生素E、皂苷都具有抗氧化的功能,能清除人体自由基,抵抗岁月皱纹,起到美容的功效。

  俗话说,黑色入肾,“红豆补心脏,黄豆补脾脏,绿豆补肝脏,白豆补肺脏,黑豆补肾脏,五豆补五脏”。常吃黑豆具有补肾养肝的作用,黑豆豆浆非常适合肾脏虚弱的人群食用。

  适宜食用黑豆豆浆的人群有:脾虚水肿、脚气浮肿者;体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者;妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者。需要的注意的是小儿不宜多喝黑豆豆浆。

四、黑豆豆浆的营养价值

  营养价值

  1、黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质,有活血、利水、祛风、解毒之功效;

  2、黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要;

  3、黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。

  适用人群

  一般人群均可食用

  1、适宜脾虚水肿、脚气浮肿者食用;适宜体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗者食用;适宜老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;适宜妊娠腰痛或腰膝酸软、白带频多、产后中风、四肢麻痹者食用;

  2、小儿不宜多食。

  注意事项

  《本草经集注》记载有:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

  用法用量

  1、黑豆宜同甘草煎汁饮用,适宜各种食物或药物中毒之人;

  2、应用于肾虚腰痛:黑豆100克宝宝发烧吃什么水果好
,胡子鲇(塘虱鱼)1条,杜仲10克,加水适量煮至黑豆熟透,去杜仲,加油、盐调味,一天分2次服。

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