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鸡杂炒洋葱的做法

时间:2019-05-14 22:55:42 来源:互联网 阅读:0次

鸡杂炒洋葱的材料洋葱相克食品500g鸡杂200g油适当盐适当烧酒适当姜相克食品适当 鸡杂炒洋葱的做法图片步骤,怎样做鸡杂炒洋葱好吃?

材料

洋葱切丝

材料

鸡肠用大量盐抓洗后用清水洗净

鸡肾用大量盐抓洗

用清水洗净

鸡肠切段,大概5厘米长

鸡肾横放,划几刀

再竖切片

锅里烧水,放姜片切好的鸡杂下焯水。待鸡杂变色后捞起

另起锅,放油加适当盐,把焯过水的鸡杂放下翻炒1下后放适当烧酒,放洋葱丝炒至洋葱熟后盛起

完成

美食天下菜谱大全温馨提示:

洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解鸩杀虫等功能。可治肠炎、虫积腹痛、赤白带下等病症。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,增进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可下降胆固醇的含硫化合物,可以用于医治消化不良、食欲不振、洋葱所含前列腺素A,具有明显降压作用。洋葱中含糖、蛋白质及各种无机盐、维生素等营养成分对机体代谢起1定作用,较好地调理神经,增长记忆,其挥发成分亦有较强的刺激食欲、帮助消化、增进吸收等功能。所含2烯丙基2硫化物及蒜氨酸等,也可下落血中胆固醇和甘油3脂含量,从而可起到避免血管硬化作用。洋葱还有和姜1样的功效,对驱寒也有神效。

1.鸡肾先横放划刀再竖切炒熟后会翻花

2.买鸡杂的时候可以叫老板处理好

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