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干锅土豆香肠片的做法

2018-11-05 18:54:32
干锅土豆香肠片的做法 土豆和香肠真是绝配,我自己做的土豆无需油炸,切薄片煎到金黄,再搭配香肠、辣椒干炒,香肠的醇香、土豆的香酥,实在太美味。 难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟 主料 香肠100克 土豆250克 辅料 油适量 盐1勺 味事达味极鲜酱油2勺 大蒜3瓣 辣椒半个 葱1把 干锅土豆香肠片的做法步骤 1. 准备食材 2. 香肠洗净放入温水中浸泡20分钟,再蒸熟 3. 香肠切片、土豆切薄片,再准备蒜片、葱、辣椒丁 4. 土豆用水冲洗几遍,滤干水分。锅中放油,放入土豆煎到两面金黄盛出 5. 再煸香蒜片 6. 放入香肠、土豆翻炒 7. 放点味事达味极鲜酱油,盐翻炒 8. 倒入辣椒、葱翻炒一会即可 9. 下饭 小贴士 土豆要切薄片,冲洗掉淀粉,喜欢辣点的可以把辣椒和蒜片一起煸香。
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