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腐乳烧猪蹄的做法

时间:2019-05-15 05:03:58 来源:互联网 阅读:0次

腐乳烧猪蹄的材料:

猪蹄1只,辣腐乳3块,新鲜红椒1只,葱花少量

腐乳烧猪蹄的做法:

1.猪蹄整理干净斩块,倒入开水锅焯出血沫冲洗干净滤干,红椒切圈;

2.坐锅烧油下猪蹄爆到金黄色,倒出多余的油;

3.放腐乳捣烂跟猪蹄1起翻炒出汁,淋少量酱油使其均匀上色;

4.倒入高压锅加水没过猪蹄多1点,烧开调少量盐盖盖中火烧15分钟;

5.开盖大火收汁,撒红椒圈、鸡精拌匀撒葱花便可。

美食天下菜谱温馨提示:

好辣者可以加整只的干辣椒1起料理,吃起来很过瘾的!入高压锅的时间不要太长,猪蹄要有点点嚼头才爽!由于之前已将过剩的油脂逼出来了,所以它的味道是不油腻的!这道皮滑肉香的猪蹄做法不难吧,有了腐乳的加入更加鲜美非常了!不信你试试就知道鸟!

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